Белая Ворона

 

Банкетное Меню

КАФЕ « БЕЛАЯ ВОРОНА»

 

89617777860; 89617777318; 89617777341

 

Меню для банкетов

Салаты                                                                                             Выход            Цена

С копченой курой

Салат «Воронье гнездышко»                                                                                  120                    180-00

(салат 5г,помидоры20г, кура копченая 25г, ветчина25г, сыр20г, майонез25г)

Салат «Королевский»                                                                                              120                    190-00

(кура копченая20г,помидоры свежие25г,креветки15г,перец болгарский20г,

маслины20г,майонез 20г)

Салат «Малибу»                                                                                                       120                    170-00

(кура копченая30г,ананас консервированный20г,гренки10г,огурец свежий20г,

сыр20г,майонез 20г)

Салат «Невеста»                                                                                                      120                   170-00

(кура копченая20,картофель35,шампиньоны жареные25г,яйцо20,майонез20)

С курой отварной

Салат «Нежность»                                                                                                  120                    150-00

(кура35г,яйцо15г,огурец свежий25г,чернослив15г,орехи10г,майонез20г)

Салат «Английский»                                                                                              120                    150-00

(кура отварная30,морковь20,грибы жареные20,перец сладкий10,огурцы маринованные15,

майонез20,салат5)

Салат «Примадонна»                                                                                             120                    170-00

(кура отварная20г,картофель фри20г,ветчина20г,огурец маринованный 20г,

грибы жареные20г,майонез 20г)

Салат «Цезарь»                                                                                                      120                    170-00

(салат20г,помидоры25г, кура отварная25г,гренки10г,сыр 20г,заправка салатная 20г)

с говядиной  

Салат «Будапештский»                                                                                         120                   160-00

(говядина25г,помидоры свежие35г,перец болгарский30г,лук репчатый20г,

масло растительное10г,чеснок,петрушка)

Салат «Пражский»                                                                                                120                   170-00

(говядина30г,помидоры свежие30г,картофель-фри15,капуста свежая25г,майонез20г)

Салат «Андижан»                                                                                                  120                   160-00

(говядина20,капуста пекинская20,огурец свежий15,редька15,морковь свежая20,

яйцо10,заправка20г)

Салат «Яркий»                                                                                                      120                   180-00

(говядина30,перец болгарский20,грибы маринованные40,салат10​майонез20г)

со свининой

Салат «Русь»                                                                                                        120                   170-00

(свинина жареная20,картофель20,морковь15,огурец15, помидоры15,яблоко15,

 майонез20г)

Салат «Дракон»                                                                                                   120                   160-00

(свинина жареная30,огурец свежий20,дайкон30,морковь «по-корейски»30,

заправка10,кунжут)

Салат «Нарядный»                                                                                              120                   170-00

(буженина жареная35,салат пекинский15,помидоры20,сыр адыгейский 30,орехи10,

заправка(масло растительное,чеснок,лимонный сок,зелень)15г)

мясные

Салат «Беседа»                                                                                                   120                  180-00

(кура35,язык30,грибы маринованые35,соус (майонез,соевый соус,горчица,зелень)20)

Салат «Каприз»                                                                                                  120                  180-00

(говядина20,кура20,ветчина20,сыр10,яйцо15,огурцы маринованные15 майонез20)

Салат «Бахор»                                                                                                    120                  180-00

(кура обжареная20,язык говяжий20,фунчеза30,перец болгарский20,огурцы свежие20,масло растительное10)

Салат «Строгонов»                                                                                            120                  180-00

(печень говяжья30,грибы маринованные30,перец болгарский30,сметана20+хрен10)

с морепродуктами

Салат «Нева»                                                                                                     120                 150-00

(кольмары30,крабовые палочки30,яйцо20,свежий огурец20,майонез20)

Салат «Бриз»                                                                                                     120                 150-00

(кольмары25,крабовые палочки20,икра «здоровье»15,перец болгарский20,сыр20,майонез20)

Салат «Очарование»                                                                                          120                 150-00

(крабовые палочки30,ананас консервированный 35г,сыр35,майонез20,чеснок)

Кальмары под майонезом                                                                                  120                 180-00

(кальмары 50,лук15,яйцо30,майонез25)

Салат «Нептун»                                                                                                  120                 210-00

(кольмары35,креветки25,свежий огурец30,майонез30)

из овощей

Салат «Греческий»                                                                                            120                 150-00

(помидор свежий20,салат15,маслины10г,перец болгарский20,сыр брынза20,

огурец свежий 20г,масло растительное15)

Салат «Абиссинский»                                                                                        120                 150-00

(капуста маринованная с перцем болгарским и морковью)

домашние салаты

Салат «Оливье»                                                                                                  120                 150-00

(говядина25,картофель20,яйцо10,морковь10,горошек консервированный20,огурец маринованный15,майонез20)

Сельдь «под шубой»                                                                                          120                 150-00

(картофель35,сельдь20,лук5,морковь20,свекла20,майонез20)

закуски

Канапе с красной икрой                                                                                      30                   90-00

(хлеб 15,масло сливочное10,икра красная10)

Помидоры, фаршированные грибами                                                               50                    70-00

Закуска в лаваше с салатом                                                                               100                  150-00

(лаваш,салат оливье с ветчиной,майонез,зелень)

Закуска в лаваше с крабовыми палочками                                                      100                  150-00

(лаваш,крабовые палочки,яйцо,майонез,зелень)

Закуска в лаваше с имбирем                                                                             100                  150-00

(лаваш,сыр творожный,имбирь,зелень)

Закуска в лаваше с сыром и чесноком                                                             100                  150-00

(лаваш,майонез с чесноком,зелень,сыр твердый)

Закуска в лаваше                                                                                                100                  200-00

(лаваш,сыр творожный,зелень,семга)                     

Помидоры фаршированные адыгейским сыром с орехами                           50                   80-00

Рулет из омлета с уральской закуской                                                             100                  150-00

Рулетики из баклажан                                                                                        50                   80-00

Рыба жареная в тесте кляре                                                                             100                 120-00

Блинные треугольники с начинкой                                                                  100                 150-00

-сыр адыгейский,зелень,перец болгарский

-яйцо,зеленый лук,сметана

-сыр,чеснок,майонез,шпроты,зелень

-сыр,яйцо,чеснок,майонез,зелень

-сыр творожный,сельдь

Горбуша фаршированная                                                                            1шт/1500            1500-00

Семга слабо-соленая                                                                                         100                250-00

( семга 60г,лимон 20,маслины20,зелень)

Селедка по-русски                                                                                             140                180-00

(сельдь 60,картофель 50,лук10, лимон10,маслины10)

Ассорти рыбное                                                                                                 140                300-00

(семга40,скумбрия40,сельдь40,лимон10,маслины10)

Ассорти мясное с сырокопченой колбасой                                                     140                220-00

(сервелат30,мясной деликатес90,с/к 20)

Ассорти овощное                                                                                                150               180-00

(помидор60,огурец свежий 60,перец болгарский30)

Ассорти овощное по-корейски                                                                         150               150-00

(фунчеза50,спаржа50,морковь по-корейски50)

Ассорти «Погребок»                                                                                          150               150-00

(огурчики маринованные50,помидоры маринованные50,капуста маринованная50)

Заливное

Ассорти заливное мясное                                                                                 100              240-00

(кура,говядина,ветчина)                                                                                                                                    

Язык заливной                                                                                                   100              210-00

(язык 50г, желе 50г)

Кура заливная                                                                                                    100              180-00

(кура 50г, желе 50г)

Говядина заливная                                                                                            100               240-00

(говядина 50г, желе 50г)

Горячие  закуски

Жульен из цыпленка                                                                                          75              100-00

(кура 30г, грибы 25г, сыр 10г, майонез 10г)

Грибы запеченные в сметане                                                                            75              100-00

(грибы 40г, сыр 15г, сметана 20г, масло сливочное 5г)

Жульен в картошке                                                                                            100             120-00

(картофель40,кура20,грибы20,сыр10,майонез 10)

Блинчики с начинкой                                                                                         150              150-00

-с мясным фаршем и корейской морковью

-с курой и грибами

-с ветчиной и сыром

-с картофелем и грибами

-с горбушей и брынзой

-с адыгейским сыром,помидором и чесноком

Картофель фаршированный с овощами                                                          100              120-00

(картофель40,лук жареный20,морковь жареный20,сыр10,майонез 10)

Горячие блюда

Из говядины

Говядина по-купечески                                                                                     100              220-00

(говядина отварная, майонез, сыр,чеснок,помидор)

Говядина запеченная с грибами                                                                       100              250-00

(говядина отварная,майонез,шампиньоны жаренные,сыр)

Говядина запеченная с сыром                                                                          100              220-00

(говядина отварная,майонез,сыр,чеснок)

Жаркое в горшочке  с говядиной                                                                      280             300-00

(говядина,картофель,бульон,обжаренные овощи)

Из свинины

Эскалоп с луком                                                                                                  100           220-00

(вырезка свиная, лук жареный)

Свинина запеченная  с помидором                                                                   100           220-00

(вырезка свиная, помидор жареный)

Свинина запеченная с грибами                                                                         100           250-00

(вырезка свиная,шампиньоны жареные,майонез)

Рулетики из свинины с овощами                                                                       100          220-00

(вырезка свиная,морковь жареная,лук жареный,майонез)

Рулетики из свинины с грибами                                                                        100          250-00

(вырезка свиная,шампиньоны,лук жареный,майонез)

Рулетики из свинины с брынзой и зеленью                                                     100          260-00

(вырезка свиная,сыр брынза,зелень,майонез)

Жаркое по-русски с грибами в горшочке                                                         280          300-00

(свинина, шампиньон, овощи с соусом)

Из птицы

Филе куры запеченное с ананасом                                                                   100          230-00

Рулетики из филе куры с овощами                                                                   100          200-00

(филе куры,морковь жареная,лук жареный,майонез)

Рулетики из филе куры с грибами                                                                    100          200-00

(филе куры,шампиньоны,лук жареный,майонез)

Рулетики из филе куры с брынзой и зеленью                                                 100          200-00

(филе куры,сыр брынза,зелень,майонез)

Курица жареная                                                                                                  100         200-00

(курица, майонез, аджика)

Из рыбы

Стейк из семги                                                                                                     150/50       500-00

(семга, помидоры, огурцы, лимон, маслины)

Рыба запеченная с грибами                                                                               100        200-00

(горбуша,шампиньоны жареные,майонез, лимон, маслины)

Рулетики из горбуши с овощами                                                                       100        200-00

(горбуша,лук жареный,перец болгарский,зелень,майонез)

«Золотая рыбка»                                                                                                100        200-00

(горбуша,лук жареный,помидор,сыр,майонез)

Блюда на углях

Шашлык из куры                                                                                             150/20/30       260-00

Шашлык из свинины                                                                                       150/20/30       280-00

Филе куры на шпажке                                                                                      100/50          250-00

Люля-кебаб из куры или говядины                                                                 100/50          280-00

Гарнир

Картофель жареный                                                                                             150            60-00

Картофель отварной с зеленью                                                                           150            60-00

Картофель запеченный по-деревенски                                                              150            80-00

Картофель жаренный с грибами                                                                         150        60-00

Картофель фри                                                                                                      100             70-00

Крокеты картофельные                                                                                       150            60-00

Цветная капуста жареная                                                                                    150            80-00

Рис «Радужный»                                                                                                  150           60-00

Фасоль стручковая с овощами                                                                            150            60-00

Подгарнировка

Кукуруза                                                                                                                 30           30-00

Горошек                                                                                                                  30           30-00

Помидор                                                                                                                  30            30-00

Огурец свежий                                                                                                       30            30-00

Огурчик маринованный                                                                                        30           30-00

Салат из свежей капусты                                                                                     30          30-00

 Хлебобулочные изделия

Хлеб белый/ серый                                                                                              100          5-00

Булочка с кунжутом белая/серая                                                                       50           15-00

 Пирожное

«Черный принц»                                                                                                   100         35-00

«Медовый»                                                                                                            100         35-00

«Муравейник»                                                                                                       100         35-00

Напитки

Морс из брусники,клюквы,вишня                                                                             1л        150-00

Чай с сахаром и лимоном                                                                                   200/20/10    20-00

TOP