Банкетное Меню
КАФЕ «БЕЛАЯ ВОРОНА»
89617777318; 89617777860; 89617777341
Меню для банкетов
Салаты
С копченой курой
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Воронье гнездышко» (салат 5г, помидоры20г, кура копченая 25г, ветчина25г, сыр20г, майонез25г
|
120 |
180-00 |
|
Салат«Королевский» (кура копченая20г, помидоры свежие25г, креветки15г, перец болгарский20г, маслины20г, майонез 20г)
|
120 |
190-00 |
|
Салат «Малибу» (кура копченая30г, ананас консервированный20г, гренки10г, огурец свежий20г, сыр20г, майонез 20г)
|
120 |
170-00 |
|
Салат «Невеста» (кура копченая20, картофель35, шампиньоны жареные25г, яйцо20, майонез20)
|
120 |
170-00 |
С курой отварной
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Нежность» (кура35г, яйцо15г, огурец свежий25г, чернослив15г, орехи10г, майонез20г)
|
120 |
150-00 |
|
Салат «Английский» (кура отварная30, морковь20, грибы жареные20, перец сладкий10, огурцы маринованные15, майонез20, салат5)
|
120 |
150-00 |
|
Салат «Примадонна» (кура отварная20г, картофель фри20г, ветчина20г, огурец маринованный 20г, грибы жареные20г, майонез 20г)
|
120 |
170-00 |
|
Салат «Цезарь» (салат20г, помидоры25г, кура отварная25г, гренки10г, сыр 20г, заправка салатная 20г)
|
120 |
170-00 |
с говядиной
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Будапештский» (говядина25г, помидоры свежие35г, перец болгарский30г, лук репчатый20г, масло растительное10г, чеснок, петрушка)
|
120 |
160-00 |
|
Салат «Пражский» (говядина30г, помидоры свежие30г, картофель-фри15, капуста свежая25г, майонез20г)
|
120 |
170-00 |
|
Салат «Андижан» (говядина20, капуста пекинская20, огурец свежий15, редька15, морковь свежая20, яйцо10, заправка20г)
|
120 |
160-00 |
|
Салат «Яркий» (говядина30, перец болгарский20, грибы маринованные40, салат10, майонез20г)
|
120 |
180-00 |
со свининой
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Русь» (свинина жареная20, картофель20, морковь15, огурец15, помидоры15, яблоко15, майонез20г)
|
120 |
170-00 |
|
Салат «Дракон» (свинина жареная30, огурец свежий20, дайкон30, морковь «по-корейски»30, заправка10, кунжут)
|
120 |
160-00 |
|
Салат «Нарядный» (буженина жареная35, салат пекинский15, помидоры20, сыр адыгейский 30, орехи10, заправка (масло растительное, чеснок, лимонный сок, зелень 15г)
|
120 |
170-00 |
мясные
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Беседа» (кура35, язык30, грибы маринованые35, соус (майонез, соевый соус, горчица, зелень 20)
|
120 |
180-00 |
|
Салат «Каприз» (говядина20, кура20, ветчина20, сыр10, яйцо15, огурцы маринованные15 майонез20)
|
120 |
180-00 |
|
Салат «Бахор» (кура обжареная20, язык говяжий20, фунчеза30, перец болгарский20, огурцы свежие20, масло растительное10)
|
120 |
180-00 |
|
Салат «Строгонов» (печень говяжья30, грибы маринованные30, перец болгарский30,сметана20+хрен10 |
120 |
180-00 |
с морепродуктами
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Нева» (кольмары30, крабовые палочки30, яйцо20, свежий огурец20, майонез20)
|
120 |
150-00 |
|
Салат «Бриз» (кольмары25, крабовые палочки20, икра «здоровье»15, перец болгарский20, сыр20, майонез20)
|
120 |
150-00 |
|
Салат «Очарование» (крабовые палочки30, ананас консервированный 35г, сыр35, майонез20, чеснок)
|
120 |
150-00 |
|
Кальмары под майонезом (кальмары 50, лук15, яйцо30, майонез25)
|
120 |
180-00 |
|
Салат «Нептун» (кольмары35, креветки25, свежий огурец30, майонез30)
|
120 |
210-00 |
из овощей
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Греческий» (помидор свежий20, салат15, маслины10г, перец болгарский20, сыр брынза20, огурец свежий 20г, масло растительное15)
|
120 |
150-00 |
|
Салат «Абиссинский» (капуста, маринованная с перцем болгарским и морковью)
|
120 |
150-00 |
домашние салаты
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Салат «Оливье» (говядина25, картофель20, яйцо10, морковь10, горошек консервированный20, огурец маринованный15, майонез20)
|
120 |
150-00 |
|
Сельдь «под шубой» (картофель35, сельдь20, лук5, морковь20, свекла20, майонез20)
|
120 |
150-00 |
Закуски
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Канапе с красной икрой (хлеб 15, масло сливочное10, икра красная10)
|
30 |
90-00 |
|
Помидоры, фаршированные грибами
|
50 |
80-00 |
|
Закуска в лаваше с салатом (лаваш, салат оливье с ветчиной, майонез, зелень)
|
100 |
150-00 |
|
Закуска в лаваше с крабовыми палочками (лаваш, крабовые палочки, яйцо, майонез, зелень)
|
100 |
150-00 |
|
Закуска в лаваше с имбирем (лаваш, сыр творожный, имбирь, зелень)
|
100 |
150-00 |
|
Закуска в лаваше с сыром и чесноком (лаваш, майонез с чесноком, зелень, сыр твердый)
|
100 |
150-00 |
|
Закуска в лаваше (лаваш, сыр творожный, зелень, семга)
|
100 |
200-00 |
|
Помидоры, фаршированные адыгейским сыром с орехами
|
50 |
80-00 |
|
Рулет из омлета с уральской закуской
|
100 |
150-00 |
|
Рулетики из баклажан
|
50 |
80-00 |
|
Рыба жареная в тесте кляре
|
100 |
120-00 |
|
Блинные треугольники с начинкой -сыр адыгейский, зелень, перец болгарский -яйцо, зеленый лук, сметана -сыр, чеснок, майонез, шпроты, зелень -сыр, яйцо, чеснок, майонез, зелень -сыр творожный, сельдь
|
100 |
150-00 |
|
Горбуша фаршированная
|
1шт/1500 |
1500-00 |
|
Семга слабосоленая (семга 60г, лимон 20, маслины20, зелень)
|
100 |
250-00 |
|
Селедка по-русски (сельдь 60, картофель 50, лук10, лимон10, маслины10)
|
140 |
180-00 |
|
Ассорти рыбное (семга40, скумбрия40, сельдь40, лимон10, маслины10)
|
140 |
300-00 |
|
Ассорти мясное с сырокопченой колбасой (сервелат30, мясной деликатес90, с/к 20)
|
140 |
220-00 |
|
Ассорти овощное (помидор60, огурец свежий 60, перец болгарский30)
|
150 |
180-00 |
|
Ассорти овощное по-корейски (фунчеза50, спаржа50, морковь по-корейски50)
|
150 |
150-00 |
|
Ассорти «Погребок» (огурчики маринованные50, помидоры маринованные50, капуста маринованная50)
|
150 |
150-00 |
Заливное
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Ассорти заливное мясное (кура, говядина, ветчина)
|
100 |
240-00 |
|
Язык заливной (язык 50г, желе 50г)
|
100 |
210-00 |
|
Кура заливная (кура 50г, желе 50г)
|
100 |
180-00 |
|
Говядина заливная (говядина 50г, желе 50г)
|
100 |
240-00 |
Горячие закуски
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Жульен из цыпленка (кура 30г, грибы 25г, сыр 10г, майонез 10г) |
75 |
100-00 |
|
Грибы, запеченные в сметане (грибы 40г, сыр 15г, сметана 20г, масло сливочное 5г)
|
75 |
100-00 |
|
Жульен в картошке (картофель40, кура20, грибы20, сыр10, майонез 10)
|
100 |
120-00 |
|
Блинчики с начинкой -с мясным фаршем и корейской морковью -с курой и грибами -с ветчиной и сыром -с картофелем и грибами -с горбушей и брынзой -с адыгейским сыром, помидором и чесноком
|
150 |
150-00 |
|
Картофель, фаршированный с овощами (картофель40, лук жареный20, морковь жареный20, сыр10, майонез 10)
|
100 |
120-00 |
Горячие блюда
Из говядины
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Говядина по-купечески (говядина отварная, майонез, сыр, чеснок, помидор)
|
100 |
260-00 |
|
Говядина запеченная с грибами (говядина отварная, майонез, шампиньоны жаренные, сыр)
|
100 |
260-00 |
|
Говядина запеченная с сыром (говядина отварная, майонез, сыр, чеснок)
|
100 |
260-00 |
|
Жаркое в горшочке с говядиной (говядина, картофель, бульон, обжаренные овощи)
|
280 |
300-00 |
Из свинины
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Эскалоп с луком (вырезка свиная, лук жареный)
|
100 |
260-00 |
|
Свинина запеченная с помидором (вырезка свиная, помидор жареный)
|
100 |
250-00 |
|
Свинина, запеченная с грибами (вырезка свиная, шампиньоны жареные, майонез)
|
100 |
250-00 |
|
Рулетики из свинины с овощами (вырезка свиная, морковь жареная, лук жареный, майонез)
|
100 |
250-00 |
|
Рулетики из свинины с грибами (вырезка свиная, шампиньоны, лук жареный, майонез)
|
100 |
250-00 |
|
Рулетики из свинины с брынзой и зеленью (вырезка свиная, сыр брынза, зелень, майонез)
|
100 |
260-00 |
|
Жаркое по-русски с грибами в горшочке (свинина, шампиньон, овощи с соусом)
|
280 |
300-00 |
Из птицы
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Филе куры, запеченное с ананасом
|
100 |
230-00 |
|
Рулетики из филе куры с овощами (филе куры, морковь жареная, лук жареный, майонез)
|
100 |
230-00 |
|
Рулетики из филе куры с грибами (филе куры, шампиньоны, лук жареный, майонез)
|
100 |
230-00 |
|
Рулетики из филе куры с брынзой и зеленью (филе куры, сыр брынза, зелень, майонез)
|
100 |
230-00 |
|
Курица жареная (курица, майонез, аджика) |
100 |
200-00 |
Из рыбы
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Стейк из семги (семга, помидоры, огурцы, лимон, маслины)
|
150/50 |
500-00 |
|
Рыба запеченная с грибами (горбуша, шампиньоны жареные, майонез, лимон, маслины)
|
100 |
200-00 |
|
Рулетики из горбуши с овощами (горбуша, лук жареный, перец болгарский, зелень, майонез)
|
100 |
200-00 |
|
«Золотая рыбка» (горбуша, лук жареный, помидор, сыр, майонез)
|
100 |
200-00 |
Блюда на углях
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Шашлык из куры
|
150/20/30 |
260-00 |
|
Шашлык из свинины
|
150/20/30 |
280-00 |
|
Филе куры на шпажке
|
100/50 |
250-00 |
|
Люля-кебаб из куры или говядины
|
100/50 |
280-00 |
Гарнир
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Картофель жареный
|
150 |
60-00 |
|
Картофель отварной с зеленью
|
150 |
60-00 |
|
Картофель запеченный по-деревенски
|
150 |
80-00 |
|
Картофель жаренный с грибами
|
150 |
60-00 |
|
Картофель фри
|
100 |
70-00 |
|
Крокеты картофельные
|
150 |
60-00 |
|
Цветная капуста жареная
|
150 |
80-00 |
|
Рис «Радужный»
|
150 |
60-00 |
|
Фасоль стручковая с овощами
|
150 |
60-00 |
Подгарнировка
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Кукуруза |
30 |
30-00 |
|
Горошек |
30 |
30-00 |
|
Помидор |
30 |
30-00 |
|
Огурец свежий |
30 |
30-00 |
|
Огурчик маринованный |
30 |
30-00 |
|
Салат из свежей капусты |
30 |
30-00 |
Хлебобулочные изделия
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
Хлеб белый/ серый |
100 |
5-00 |
|
Булочка с кунжутом белая/серая |
50 |
15-00 |
Пирожное
|
Название |
Выход (гр) |
Цена |
|
«Черный принц» |
100 |
35-00 |
|
«Медовый» |
100 |
35-00 |
|
«Муравейник» |
100 |
35-00 |
Напитки
|
Название |
Выход |
Цена |
|
Морс из брусники, клюквы, вишня |
1 литр |
150-00 |
|
Чай с сахаром и лимоном |
200/20/10 |
20-00 |
Средний чек на человека от 1500
Предлагаем для вашего удобства одноразовый контейнер с крышкой
(0,5л) 5-00
