Белая Ворона

 

Банкетное Меню

КАФЕ «БЕЛАЯ ВОРОНА»

    89617777318; 89617777860; 89617777341

Меню для банкетов

Салаты       

                                                                                  

С копченой курой

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Воронье гнездышко»                                                                       

(салат 5г, помидоры20г, кура копченая 25г, ветчина25г, сыр20г, майонез25г

120

180-00

Салат«Королевский»                                                                                 

(кура копченая20г, помидоры свежие25г, креветки15г, перец болгарский20г,

маслины20г, майонез 20г)

120

190-00

Салат «Малибу»                                                                                           

(кура копченая30г, ананас консервированный20г, гренки10г,

огурец свежий20г, сыр20г, майонез 20г)

120

170-00

Салат «Невеста»                                                                                            

(кура копченая20, картофель35, шампиньоны жареные25г, яйцо20,

майонез20)

120

170-00

С курой отварной

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Нежность»                                                                                        

(кура35г, яйцо15г, огурец свежий25г, чернослив15г, орехи10г, майонез20г)

120

150-00

Салат «Английский»                                                                                     

(кура отварная30, морковь20, грибы жареные20, перец сладкий10,

огурцы маринованные15, майонез20, салат5)

120

150-00

Салат «Примадонна»                                                                                     

(кура отварная20г, картофель фри20г, ветчина20г, огурец маринованный 20г,

грибы жареные20г, майонез 20г)

120

170-00

Салат «Цезарь»                                                                                              

(салат20г, помидоры25г, кура отварная25г, гренки10г, сыр 20г, заправка салатная 20г)

120

170-00

с говядиной  

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Будапештский»                                                                                  

(говядина25г, помидоры свежие35г, перец болгарский30г, лук репчатый20г,

масло растительное10г, чеснок, петрушка)

120

160-00

Салат «Пражский»                                                                                         

(говядина30г, помидоры свежие30г, картофель-фри15, капуста свежая25г, майонез20г)

120

170-00

Салат «Андижан»                                                                                          

(говядина20, капуста пекинская20, огурец свежий15, редька15, морковь свежая20, яйцо10, заправка20г)

120

160-00

Салат «Яркий»                                                                                               

(говядина30, перец болгарский20, грибы маринованные40, салат10​, майонез20г)

120

180-00

со свининой

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Русь»                                                                                                  

(свинина жареная20, картофель20, морковь15, огурец15, помидоры15, яблоко15, майонез20г)

120

170-00

Салат «Дракон»                                                                                             

(свинина жареная30, огурец свежий20, дайкон30, морковь «по-корейски»30,

заправка10, кунжут)

120

160-00

Салат «Нарядный»                                                                                           

(буженина жареная35, салат пекинский15, помидоры20, сыр адыгейский 30, орехи10, заправка (масло растительное, чеснок, лимонный сок, зелень 15г)

120

170-00

мясные

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Беседа»                                                                                                

(кура35, язык30, грибы маринованые35, соус (майонез, соевый соус, горчица, зелень 20)

120

180-00

Салат «Каприз»                                                                                                

(говядина20, кура20, ветчина20, сыр10, яйцо15, огурцы маринованные15 майонез20)

120

180-00

Салат «Бахор»                                                                                                  

(кура обжареная20, язык говяжий20, фунчеза30, перец болгарский20, огурцы свежие20, масло растительное10)

120

180-00

Салат «Строгонов»                                                                                          

(печень говяжья30, грибы маринованные30, перец болгарский30,сметана20+хрен10

120

180-00

с морепродуктами

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Нева»                                                                                                     

(кольмары30, крабовые палочки30, яйцо20, свежий огурец20, майонез20)

120

150-00

Салат «Бриз»                                                                                                    

(кольмары25, крабовые палочки20, икра «здоровье»15, перец болгарский20, сыр20, майонез20)

120

150-00

Салат «Очарование»                                                                                         

(крабовые палочки30, ананас консервированный 35г, сыр35,

майонез20, чеснок)

120

150-00

Кальмары под майонезом                                                                                  

(кальмары 50, лук15, яйцо30, майонез25)

120

180-00

Салат «Нептун»                                                                                               

(кольмары35, креветки25, свежий огурец30, майонез30)

120

210-00

из овощей

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Греческий»                                                                                            

(помидор свежий20, салат15, маслины10г, перец болгарский20,

сыр брынза20, огурец свежий 20г, масло растительное15)

120

150-00

Салат «Абиссинский»                                                                                       

(капуста, маринованная с перцем болгарским и морковью)

120

150-00

домашние салаты

Название

Выход (гр)

Цена

Салат «Оливье»                                                                                                 

(говядина25, картофель20, яйцо10, морковь10, горошек консервированный20, огурец маринованный15, майонез20)

120

150-00

Сельдь «под шубой»                                                                                            

(картофель35, сельдь20, лук5, морковь20, свекла20, майонез20)

120

150-00

Закуски

Название

Выход (гр)

Цена

Канапе с красной икрой                                                                                      

(хлеб 15, масло сливочное10, икра красная10)

30

90-00

Помидоры, фаршированные грибами        

                                                         

50

80-00

Закуска в лаваше с салатом                                                                               (лаваш, салат оливье с ветчиной, майонез, зелень)

100

150-00

Закуска в лаваше с крабовыми палочками                                                        

(лаваш, крабовые палочки, яйцо, майонез, зелень)

100

150-00

Закуска в лаваше с имбирем                                                                              

(лаваш, сыр творожный, имбирь, зелень)

100

150-00

Закуска в лаваше с сыром и чесноком                                                               

(лаваш, майонез с чесноком, зелень, сыр твердый)

100

150-00

Закуска в лаваше                                                                                              

(лаваш, сыр творожный, зелень, семга)           

         

100

200-00

Помидоры, фаршированные адыгейским сыром с орехами                                  

50

80-00

Рулет из омлета с уральской закуской                                                            

100

150-00

Рулетики из баклажан                                                                                       

50

80-00

Рыба жареная в тесте кляре                                                                            

100

120-00

Блинные треугольники с начинкой                                                                    

-сыр адыгейский, зелень, перец болгарский

-яйцо, зеленый лук, сметана

-сыр, чеснок, майонез, шпроты, зелень

-сыр, яйцо, чеснок, майонез, зелень

-сыр творожный, сельдь

100

150-00

Горбуша фаршированная                                                                            

1шт/1500           

1500-00

Семга слабосоленая                                                                                          

(семга 60г, лимон 20, маслины20, зелень)

100

250-00

Селедка по-русски                                                                                              

(сельдь 60, картофель 50, лук10, лимон10, маслины10)

140

180-00

Ассорти рыбное                                                                                                  

(семга40, скумбрия40, сельдь40, лимон10, маслины10)

140

300-00

Ассорти мясное с сырокопченой колбасой                                                        

(сервелат30, мясной деликатес90, с/к 20)

140

220-00

Ассорти овощное                                                                                               

(помидор60, огурец свежий 60, перец болгарский30)

150

180-00

Ассорти овощное по-корейски                                                                            

(фунчеза50, спаржа50, морковь по-корейски50)

150

150-00

Ассорти «Погребок»                                                                                          

(огурчики маринованные50, помидоры маринованные50, капуста маринованная50)

150

150-00

Заливное

Название

Выход (гр)

Цена

Ассорти заливное мясное                                                                                   

(кура, говядина, ветчина)                                                                                                                                    

100

240-00

Язык заливной                                                                                                    

(язык 50г, желе 50г)

100

210-00

Кура заливная                                                                                                    

(кура 50г, желе 50г)

100

180-00

Говядина заливная                                                                                             

(говядина 50г, желе 50г)

100

240-00

Горячие закуски

Название

Выход (гр)

Цена

Жульен из цыпленка                                                                                             

(кура 30г, грибы 25г, сыр 10г, майонез 10г)

75

100-00

Грибы, запеченные в сметане                                                                                

(грибы 40г, сыр 15г, сметана 20г, масло сливочное 5г)

75

100-00

Жульен в картошке                                                                                             

(картофель40, кура20, грибы20, сыр10, майонез 10)

100

120-00

Блинчики с начинкой                                                                                         

-с мясным фаршем и корейской морковью

-с курой и грибами

-с ветчиной и сыром

-с картофелем и грибами

-с горбушей и брынзой

-с адыгейским сыром, помидором и чесноком

150

150-00

Картофель, фаршированный с овощами                                                              

(картофель40, лук жареный20, морковь жареный20, сыр10, майонез 10)

100

120-00

Горячие блюда

Из говядины

Название

Выход (гр)

Цена

Говядина по-купечески                                                                                        

(говядина отварная, майонез, сыр, чеснок, помидор)

100

260-00

Говядина запеченная с грибами                                                                          

(говядина отварная, майонез, шампиньоны жаренные, сыр)

100

260-00

Говядина запеченная с сыром                                                                              

(говядина отварная, майонез, сыр, чеснок)

100

260-00

Жаркое в горшочке с говядиной                                                                          

(говядина, картофель, бульон, обжаренные овощи)

280

300-00

Из свинины

Название

Выход (гр)

Цена

Эскалоп с луком                                                                                                           

(вырезка свиная, лук жареный)

100

260-00

Свинина запеченная с помидором                                                                         

(вырезка свиная, помидор жареный)

100

250-00

Свинина, запеченная с грибами                                                                              

(вырезка свиная, шампиньоны жареные, майонез)

100

250-00

Рулетики из свинины с овощами                                                                           

(вырезка свиная, морковь жареная, лук жареный, майонез)

100

250-00

Рулетики из свинины с грибами                                                                             

(вырезка свиная, шампиньоны, лук жареный, майонез)

100

250-00

Рулетики из свинины с брынзой и зеленью                                                         

(вырезка свиная, сыр брынза, зелень, майонез)

100

260-00

Жаркое по-русски с грибами в горшочке                                                             

(свинина, шампиньон, овощи с соусом)

280

300-00

Из птицы

Название

Выход (гр)

Цена

Филе куры, запеченное с ананасом                                                                             

100

230-00

Рулетики из филе куры с овощами                                                                          

(филе куры, морковь жареная, лук жареный, майонез)

100

230-00

Рулетики из филе куры с грибами                                                                            

(филе куры, шампиньоны, лук жареный, майонез)

100

230-00

Рулетики из филе куры с брынзой и зеленью                                                          

(филе куры, сыр брынза, зелень, майонез)

100

230-00

Курица жареная                                                                                                             

(курица, майонез, аджика)

100

200-00

Из рыбы

Название

Выход (гр)

Цена

Стейк из семги                                                                                                             

(семга, помидоры, огурцы, лимон, маслины)

150/50

500-00

Рыба запеченная с грибами                                                                                       

(горбуша, шампиньоны жареные, майонез, лимон, маслины)

100

200-00

Рулетики из горбуши с овощами                                                                              

(горбуша, лук жареный, перец болгарский, зелень, майонез)

100

200-00

«Золотая рыбка»                                                                                                          

(горбуша, лук жареный, помидор, сыр, майонез)

100

200-00

Блюда на углях

Название

Выход (гр)

Цена

Шашлык из куры                                                                                             

150/20/30            

260-00

Шашлык из свинины                                                                                      

150/20/30           

280-00

Филе куры на шпажке       

                                                                               

100/50             

250-00

Люля-кебаб из куры или говядины                                                                   

100/50             

280-00

Гарнир

Название

Выход (гр)

Цена

Картофель жареный                                                                                            

150

60-00

Картофель отварной с зеленью                                                                            

150

60-00

Картофель запеченный по-деревенски                                                                 

150

80-00

Картофель жаренный с грибами                                                                         

150

60-00

Картофель фри                                                                                                    

100

70-00

Крокеты картофельные                                                                                      

150

60-00

Цветная капуста жареная                                                                                 

150

80-00

Рис «Радужный»                                                                                                   

150

60-00

Фасоль стручковая с овощами                                                                             

150

60-00

Подгарнировка

Название

Выход (гр)

Цена

Кукуруза

30

30-00

Горошек

30

30-00

Помидор

30

30-00

Огурец свежий

30

30-00

Огурчик маринованный

30

30-00

Салат из свежей капусты

30

30-00

                                                                                                              

Хлебобулочные изделия

Название

Выход (гр)

Цена

Хлеб белый/ серый                                                                                                  

100

5-00

Булочка с кунжутом белая/серая                                                                        

50

15-00

Пирожное

Название

Выход (гр)

Цена

«Черный принц»                                                                                                     

100

35-00

«Медовый»                                                                                                              

100

35-00

«Муравейник»                                                                                                        

100

35-00

Напитки

Название

Выход

Цена

Морс из брусники, клюквы, вишня                                                                            

1 литр

150-00

Чай с сахаром и лимоном                                                                                   

200/20/10   

20-00

Средний чек на человека                                           от 1500

Предлагаем для вашего удобства одноразовый контейнер с крышкой

(0,5л)                                                        5-00

TOP